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zoom RSS 6/16 じゃがいもお焼き

<<   作成日時 : 2018/06/18 05:50   >>

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6/16 じゃがいもお焼き
採りたてじゃがいもで、早速じゃがいものお焼きを、作りました。
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これは、上京した時にお嫁さんがじゃがいものお焼きを作ってました。孫娘はこれをおやつに、食べてました。健康に良い野菜(じゃがいも)をおやつにして食べさせて最高です。
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15日帰宅の日の朝ごはんで作って食べさせてもらいました。とても美味しくて、作り方を習って帰りました。
嫁さんNちゃんレシピです。じゃがいもを、よく洗い皮ごと野菜切り器具で細切りに、スリスリ。チースを細切りにして、細切りじゃがいもと混ぜる。塩、コショーを入れて、フライパンにオリーブオイルを敷いてじゃがいもを薄く伸ばして焼く。裏返して、こんがりと焼く。簡単に出来上がり。
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好みで、マヨネーズ、ケチャップ、醤油を付けてもOK。じゃがいものデンプン質で、まとまって焼けます。小麦粉を使わなくてOKです。まわりはカリッと中は少しもっちりとしてとてもとても美味しかった。嫁さんNちゃんの、お陰で、美味しいじゃがいも料理レパートリーが増えました。感謝でした。

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黒ちゃん
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